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SECRETOS EN LA FABRICACION DE EMBUTIDOS
     
 

SECRETOS EN LA FABRICACION DE EMBUTIDOS

Basado en la amplia experiencia de su autor, el presente libro nos acerca no s?lo a la fabricaci?n de embutidos y fiambres, sino a la obtenci?n del mejor resultado calidad-precio.

Autor: GONZALEZ, RICARDO

Editorial: OCHOA

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